宜興紫砂の茶壺とは
数百年の歴史を持つ宜興紫砂の茶壺は、お茶を淹れる器の最高峰として広く知られています。どの茶壺も、本場宜興の紫砂(しさ)泥を使い、すべて手作業で作られています。釉薬をかけない希少な土が茶の油分を自然に吸い込み、使うほどにお茶の味と香りを豊かにしてくれます。
紫砂の基礎知識
宜興紫砂の茶壺とは?特別とされる理由
宜興紫砂の茶壺とは何か。中国を代表する紫砂の歴史、宜興でしか採れない理由、そして二重気孔構造が生む「呼吸する」器が、お茶の香りと味わいを最大限に引き出すしくみをご紹介します。